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ケンタッキー風？簡単フライドチキン！
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ケンタッキー風？簡単フライドチキン！-レシピのメイン写真

ケンタッキー風？簡単フライドチキン！

marimama☆
marimama☆ @cook_40290113

胸肉も柔らか簡単でサクサクでおいしいフライドチキン！
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでフライドチキンを作りました！ケンタッキーとは少し遠いと思いますが満足していただけると嬉しいです ♪

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胸肉も柔らか簡単でサクサクでおいしいフライドチキン！
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材料

２〜３人分
  • 鳥胸肉 １枚
  • 鳥もも肉 （胸肉だけでもあり） １枚
  • 牛乳 ２カップ
  • 卵 1個
  • 小麦粉 ２カップ
  • こしょう 小２
  • 塩 大１
  • 酒と酢とマヨネーズ 各小２
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作り方

  1. 1

    鳥胸肉はビニール袋かジップロックにいれ酢とマヨネーズ酒をいれ揉み込み数分ほど漬け込む。その間に次の準備をしましょう！

  2. 2

    ボールに卵と牛乳を混ぜ合わせます！

  3. 3

    別のボールに小麦粉、塩こしょうを混ぜ合わせます。

  4. 4

    油を温めて。鳥胸肉は袋から取り出して鳥もも肉と一緒にキッチンペーパーで水気を切り。一口よりすこし大きめに切ります！

  5. 5

    肉を②に浸して次に③のボウルにいれ衣をつけ揚げます。中まで火が通り周りも茶色くサクサクになれば完成です！

コツ・ポイント

酢と酒とマヨネーズで胸肉も柔らかく美味しく食べられるようにしました！

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marimama☆
marimama☆ @cook_40290113
2014/11/13 03:59に公開
若ママ専業主婦です！料理は上手ではなく失敗ばかりですがとても好きなので美味しくできたら投稿してレシピを参考にしてもらいたいです ♪
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このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏もも肉 牛乳 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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