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里芋の味噌煮っころがし
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里芋の味噌煮っころがし-レシピのメイン写真

里芋の味噌煮っころがし

ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748

甘みそとゴマが里芋に絡んでおいしいーーー。

このレシピの生い立ち
スーパーで新物さといもを見つけましたので、毎年作っている味噌っころがしをつくりました。

甘みそとゴマが里芋に絡んでおいしいーーー。

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スーパーで新物さといもを見つけましたので、毎年作っている味噌っころがしをつくりました。

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里芋の味噌煮っころがし

ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748

甘みそとゴマが里芋に絡んでおいしいーーー。

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スーパーで新物さといもを見つけましたので、毎年作っている味噌っころがしをつくりました。

甘みそとゴマが里芋に絡んでおいしいーーー。

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スーパーで新物さといもを見つけましたので、毎年作っている味噌っころがしをつくりました。

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材料

里芋8〜10個
  • 里芋 8〜10個
  • 調味料
  • 水 50cc
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き、たっぷりの水で柔らかくなるまでゆでる

  2. 2

    里芋が柔らかくなったら、一旦ザルにあげ、水を切る。その間に①で使った鍋を軽くすすぐ

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れ、里芋を入れる。タレがしっかりからみ、とろみが出たらすりごまを入れる

    • 里芋の味噌煮っころがし作り方3写真

コツ・ポイント

案外簡単にできます。
お試しください〜

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ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
2014/10/09 02:56に公開
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい! 食卓に笑顔を” がモットーです。
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このレシピのキーワード

にっころがし 里芋 酒 味噌

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