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簡単！ビントロのソテー♪
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簡単！ビントロのソテー♪-レシピのメイン写真

簡単！ビントロのソテー♪

Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

お刺身で食べてる「ビントロ」たまには違った料理でいかがでしょう！？骨もないので料理も楽チン、食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きな「ビントロの刺身」ですが、私はあまり得意ではないく、ソテーにしたら美味しかったので（＾＾）

お刺身で食べてる「ビントロ」たまには違った料理でいかがでしょう！？骨もないので料理も楽チン、食べやすいですよ♪
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お刺身で食べてる「ビントロ」たまには違った料理でいかがでしょう！？骨もないので料理も楽チン、食べやすいですよ♪
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旦那さんの好きな「ビントロの刺身」ですが、私はあまり得意ではないく、ソテーにしたら美味しかったので（＾＾）

お刺身で食べてる「ビントロ」たまには違った料理でいかがでしょう！？骨もないので料理も楽チン、食べやすいですよ♪
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材料

２人分
  • びんちょうマグロ ２００ｇ
  • トマト 小１個
  • ブロッコリー ２～３房
  • インゲン ５本
  • エリンギ １～２本
  • にんにく(みじん切り) １片
  • オリーブオイル 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ１
  • マーガリンorバター 少々
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作り方

  1. 1

    インゲンとブロッコリーは下茹でし、材料すべて食べやすい大きさに切る

    • 簡単！ビントロのソテー♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを炒める

    • 簡単！ビントロのソテー♪作り方2写真
  3. 3

    ビントロを入れ、火が通ってきたら１で切った野菜を入れて炒める※少しお酒を振りかける

    • 簡単！ビントロのソテー♪作り方3写真
  4. 4

    材料すべてに火が通ったら醤油、塩胡椒で味をつけ、火を止めてマーガリン（バター）を加えて出来上がり♪

    • 簡単！ビントロのソテー♪作り方4写真

コツ・ポイント

野菜類はズッキーニやオクラ等、季節の野菜でどうぞ♪

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Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561
2014/09/15 02:57に公開

このレシピのキーワード

トマト いんげん エリンギ ブロッコリー ビンチョウマグロ にんにく バター

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