レンジで簡単☆かぼちゃの煮物
m3gmi @cook_40111194
試行錯誤の末、やっとできました。
レンジでさっと作れるので、洗い物も少なめです。
このレシピの生い立ち
煮物が大の苦手なわたし。だけど、この季節、かぼちゃがおいしそう。ということで、いろいろなレシピを試しながら、覚えやすい分量に落ち着きました。
レンジで簡単☆かぼちゃの煮物
試行錯誤の末、やっとできました。
レンジでさっと作れるので、洗い物も少なめです。
このレシピの生い立ち
煮物が大の苦手なわたし。だけど、この季節、かぼちゃがおいしそう。ということで、いろいろなレシピを試しながら、覚えやすい分量に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、2 分ほどレンジへ。
- 2
少し冷まして、食べやすい大きさに切り、皮を落とします。
- 3
調味料を大きめの耐熱容器にすべて入れ、混ぜます。
- 4
調味料にひき肉も加えて混ぜます。
- 5
かぼちゃも入れて、ラップをし、5 分間、レンジで加熱します。
- 6
一度取り出し、スプーンでざっくりと混ぜます（このとき、どれくらいかたさが残っているか確認します）。
- 7
かぼちゃのかたさや量により、3 〜 5 分間、さらにレンジで加熱します。
コツ・ポイント
甘さ控えめが良い場合、砂糖は小さじ 1 ほどでも大丈夫です。
鶏ひき肉から味が出ますが、お好みで粉末だしも調味料に加えてください。
冬のかぼちゃは水分が少ないので水を多めに！
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