【手作り】簡単ピザソース

Name: 【手作り】簡単ピザソース
Yield: 二枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 一個; にんにく 一欠片; オリーブオイル 大さじ１; カットトマト １缶; 野菜出汁もしくはコンソメ 一袋もしくは一粒; ケチャップ 大さじ１; 砂糖 大さじ１

クックコック @cook_40018502

買うと意外と高いですよね。手作りだと美味しいしリーズナブルです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで良くピザを作るので。おもてなしにも喜ばれます。

【手作り】簡単ピザソース

クックコック @cook_40018502

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材料

二枚分

玉ねぎ一個
にんにく一欠片
オリーブオイル大さじ１
カットトマト１缶
野菜出汁もしくはコンソメ一袋もしくは一粒
ケチャップ大さじ１
砂糖大さじ１

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作り方

1
火をつける前にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを鍋に入れ火をつけて香りが出るまで炒める。
2
玉ねぎ、塩を入れてしんなりするまで炒める。
3
カットトマト、ケチャップ、野菜出汁、砂糖を入れて蓋をしてグツグツさせる。
4
全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回の量で丁度ピザ二枚分です。酸味がきついようでしたら砂糖をもう少し増やして下さい。

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つくれぽ

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クックコック @cook_40018502

2016/04/07 11:34に公開

♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て＆仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな！！素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも

このレシピのキーワード

トマト缶にんにく玉ねぎケチャップ

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