اسلقي مكرونة الأصداف في قدر و ضعي مكعب ماجي و قليلاً من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها.

ضعي البصل و الثوم في مقلاة و كشنيهم ثم أضيفي الفلفل الرومي و البقدونس و كشنيهم ثم أضيفي الدجاج و البهارات و قلبيهم إلى أن يستوي الدجاج.

في صينية بايركس ادهني في القاع قليلاً من صوص الباشميل ثم احشي الصدفات بالدجاج و رصيها في الصينية.

بعد الإنتهاء من رص الصدفات ضعي باقي البشاميل فوق الصدفات و ادخلي الصينية في الفرن و انتظري ١٥ دقيقة.

طريقة البشاميل: ضعي في قدر نصف اصبع زبدة سيحيها على النار ثم اضيفي ٥ ملاعق كبيرة دقيق و قلبي الى ان يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي ٤ أكواب حليب سائل و ملعقة صغيرة ملح ثم جبنة بارميزان قليلاً، و قلبي الى ان يصبح الخليط ثقيل.