人参細切りにして(シリシリできるピーラーがあれば楽です)おく。フライパンにバターを入れ人参を炒める。味ぽんを更にかける。

豆苗を茹でておく。茹で上がったら水気をしっかり切る

卵を溶いてめんつゆを入れる。油を敷いたフライパンで卵を炒め、その後細切りにする。

油を敷いたフライパンに牛肉を入れて炒める。焼き肉の、たれで味付ける。