200 C-ra melegítsük elő a sütőt. Mossuk meg a csirkecombokat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Egy serpenyőbe 50 g vajat teszünk és beletesszük a húsokat. Addig sütjük őket még szép piros nem lesz a bőrük.

Ha ezzel készen vagyunk kiszedjük a húsokat és félre tesszük. A fennmaradt zsiradékba tesszük az apró kockára vágott fokhagymát, barna cukrot, mézet kakukkfüvet, oregánót egy picit össze sütöm vissza teszem a húsokat és belefogatom.

Ha ezzel is megvagyunk akkor egy hőáló edénybe átszedem a húsokat és rá kaparom a maradék masszát. A serpenyőbe beleteszem a maradék vajat és a brokkolit meg sózom és egy picit megpirítom.

Ha ezzel is megvagyunk akkor ráteszem a húsokra.30 percre sütőbe teszem.