ニラは3センチ位に切る。豚バラは食べやすい大きさに切り☆で下味をつけ片栗をまぶしておく。●は合わせておく。

フライパンにごま油を熱し豚バラを中火で炒める。

豚バラに火が通ったらもやしを加え強火でさっと炒めニラも加え更に火が通るまでさっと炒める。

①の●をよく混ぜながら③に加え、さっと絡めたら完成です。