レンジで鶏ハム
なおなんか @cook_40315960
おつまみに、おかずに、サラダのメインに。お手軽に食べれる鶏ハムです。
パセリをパクチーにしても、無しでもOK！
このレシピの生い立ち
簡単にもう1品！
レンジで鶏ハム
おつまみに、おかずに、サラダのメインに。お手軽に食べれる鶏ハムです。
パセリをパクチーにしても、無しでもOK！
このレシピの生い立ち
簡単にもう1品！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の両面にしっかり塩コショウで味付けする
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- 2
皮を内側にしてくるくる巻いて、端を下にして並べる。(タコ糸やネットで巻いてもOK)
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- 3
蓋または、ふんわりとラップをかける。
-
- 4
レンジでチン！
500〜600W 100gあたり2分くらい -
- 5
加熱が終わったら、粗熱をとって、冷蔵庫へ。
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- 6
冷えると脂が固まります。
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- 7
固まった脂をスプーンなどで取り除きます。
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- 8
わりと簡単に取れます。
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- 9
お肉を取り出し、適当な厚さにスライスします。
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- 10
ぷるぷるゼリーに、刻みパセリ(乾燥パセリでもOK)を混ぜてトッピングのジュレに。
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- 11
トマトとか好きなものと一緒に盛り付けて出来上がり！！
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コツ・ポイント
レンジでチンするだけなので、楽々です。
むね肉で作ることもありますがどちらも美味しいです！
耐熱容器にピッタリハマるくらいの量だと、タコ糸無しでも、キレイにまるまるです。
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