素朴な普段ピザ
デリバリーもおいしいですが自身で作った方が
しっくり美味しいかな
このレシピの生い立ち
テリヤキ味のピザが食べたかった
アプリでひらく作り方
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生地材料をこねて丸くまとめ1時間程
寝かせます -
- 2
エノキと会話
私達が安い食材だから粗末に扱ってるでしょ？ そんなことないよ じゃー私達の1本の値段はいくらになる？ -
- 3
100円で100本以上入っているから1円以下になるね。そう私は1円にも満たないエノキなの。でも貴方が「エノキを食べたい」
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- 4
と思ったらね。私達はバラ売りしてないから私の100倍の対価で私を手にするわけよ、私には大きな付加価値がついてるのよ。
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- 5
そっそうだね。わかった？わかってない人には、だいたい歯のすきまに1本のエノキが挟まることになっているからね。
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- 6
ひき肉とオクラ・エノキを入れテリヤキの材料を入れ炒めます
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- 7
28センチを目途に生地を広げます
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- 8
ピザソースを塗り、炒めたひき肉をのせ、ピザ用チーズを乗せます
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オーブン180℃で10分焼き上げます
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- 10
完成です
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コツ・ポイント
コーンスターチを使うとモチッとサクッと感が高くなると思います
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