おからパウダーとプロテインのケーキ
veryberry3 @cook_40122686
おからパウダーとプロテインを使って罪悪感少なめのスイーツを作りました。マフィン型で焼いても◎
このレシピの生い立ち
プロテインを買ったら大量すぎてレシピを検索、
以下のレシピを参考にさせていただきました。
オートミールとおからのカップケーキ by MoこMoこ https://cookpad.wasmer.app/recipe/6215424
おからパウダーとプロテインのケーキ
おからパウダーとプロテインを使って罪悪感少なめのスイーツを作りました。マフィン型で焼いても◎
このレシピの生い立ち
プロテインを買ったら大量すぎてレシピを検索、
以下のレシピを参考にさせていただきました。
オートミールとおからのカップケーキ by MoこMoこ https://cookpad.wasmer.app/recipe/6215424
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーで粉砕しておく
- 2
ココナッツオイル、卵、ラカントSを泡立て器で混ぜ合わせる
- 3
ベーキングパウダー以外の粉類(オートミール、おからパウダー、プロテイン)をふるいいれる。
- 4
粉っぽさが無くなりまとまったら、アーモンドミルクを入れ、ヘラでなじませるように混ぜる
- 5
全体的に良く混ざりあったら、型に分量外のココナッツオイルを塗り、オーブンを170度に予熱する
- 6
最後にベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる
- 7
型に入れてオーブン170度で20分〜25分焼く。型には半分ほどまで流し入れるように入れる。
-
コツ・ポイント
プロテインはビーレジェンドのキャラメル珈琲味を使用しました。ほんのりキャラメル味がするくらいでシンプルな味になりました。ココナッツオイルとオートミールがマッチして、どちらかというとココナッツ味です。
マフィン型で焼くとマフィンになります。
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