إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول خطوة تحضير عجين في خلاط أو يد حين تتمسك عجين نتركه في وعاء مغطا من بلاستيك على جانب ثم نبدأ بتحضير صلصة
- 2
نقوم بتقطيع بصل و طماطم ونضعها مع لحم وزيت زيتون وتوابل ثم نتركهم حتى ينضج اللحم مع ماء
- 3
ثم نجهز بطاطس وفوصوليا خضرء وجزر يحتج وقت في طبخ نتركهما مع كمية ماء صلصلة ثم نضيف طماطم مركزة وسمن بلدي مع مرقبة باستمرار ثم نضيف فلفل رومي مقطع وملفوف على قطع صغيرة
- 4
ثم نتركه قليل حتى ينضج مع مكونات مع تحريك حين يبدأ صوص ثقيل وهكذاا أنتهينا من صلصلة
- 5
عجين نبدأ بتقطيع على أعمداة طويلة ثم فردها على مكان واسع في مطبخ لما تصبح مثل حبل تم نضعها في صحن كبير وندهن بزيت زيتون صحن ونبدأ بتشكيل دوائر بحبل من صغير الى كبير لحين تنتهي عجين
- 6
ثم نتركها لمده عشرين دقيقة ثم نرجع نفردها لحين تصبح حبل طويل ومتوسط حجمه بعد هذا نقوم بتسخين ماء في طنجارة ونقوم بأخد عجين بمهل ونضعها في طنجارة كانو تطبخ في مكرونة بيت ثم بعد ذلك تصبح جاهزة لتقديم مع صوص صحة وعافية
- 7
عجين على طريقة دئرية
- 8
نتيجة نهائية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات