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レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ
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レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

10分でできちゃいます♫米粉使用でもちもちの蒸しケーキに仕上がりました。かぼちゃの甘さとチーズの塩味でおいしさUP!
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので、米粉のレンジケーキにかぼちゃを入れてみました。

10分でできちゃいます♫米粉使用でもちもちの蒸しケーキに仕上がりました。かぼちゃの甘さとチーズの塩味でおいしさUP!
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かぼちゃがたくさんあったので、米粉のレンジケーキにかぼちゃを入れてみました。

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レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

10分でできちゃいます♫米粉使用でもちもちの蒸しケーキに仕上がりました。かぼちゃの甘さとチーズの塩味でおいしさUP!
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かぼちゃがたくさんあったので、米粉のレンジケーキにかぼちゃを入れてみました。

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材料

  • 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 1カップ(100g)
  • きび砂糖(普通の砂糖でもOK) 大さじ2
  • 卵 1個
  • 米油(サラダ油でもOK) 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • かぼちゃ 150g
  • チーズ 50g
  • オーツミルク(牛乳でもOK) 100CC
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを1㎝〜2㎝のさいの目切りにし、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで3分加熱する

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを加熱している間に、卵と砂糖を良く混ぜあわせて、ベーキングパウダー、米油、オーツミルク、米粉の順にまぜあわせる

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方2写真
  3. 3

    1㎝くらいのさいの目切りにしたチーズと加熱後のかぼちゃを準備する

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方3写真
  4. 4

    2に3を入れ、木ベラで混ぜ合わせる

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方4写真
  5. 5

    4を耐熱容器に入れて、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600W 3分加熱する。

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方5写真
  6. 6

    3分加熱後に楊枝で刺してみて、材料がついてくる時は、更に30秒加熱する

  7. 7

    容器から出し、切り分けて、お皿に盛り付け出来上がり

    • レンジで簡単!米粉の南瓜チーズ蒸しケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

材料はよく混ぜ合わせてくださいね!

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2022/10/30 16:31に公開
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています。最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)。「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちにプレゼントできる日が来たかと思うとなんだか感慨深い🤗離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きから、日々のリアルなおかずまで投稿しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 牛乳 薄力粉 卵 チーズ 米

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