نشوح البفتيك علىنار قوية حتى ينشف ويتغير لونه

نصف قطع البفتيك في الصينية ثم نقطع البطاطا دوائر ونضعها فوق البفتيك

نقطع الجزر رقائق ونضعها فوق البطاطا

ندق حصوص الثوم ونضع معهم الفلفل والملح وجوزة الطيب ونخلطهم مع القليل من الزيت ونضعهم فوق المكونات ثم نضع كوبين ماء

نغلف الصينية بورق القصدير ونضعها على نار خفيفة حوالي الساعة والنصف

بعد انتهاء الوقت المطلوب نعصر الحامض ونضعه فوق الصينية ونتركها فترة خمس دقائق ثم نطفأ النار

وصحتين وعافية وبعتذر ما في صورة عشان العيلة كانت جوعانة كتير ما لحّقت صوّر