Klepon (No ribet No kapur sirih)
Kalo pas hujan pengennya nyemil tapi males bikin yg ribet-ribet alhasil kepikiran bikin klepon dengan modal nekat *ceileeeh
Takarannya saya pake sendok makan yaa soalnya saya gapunya timbangan hihi yuu cuus bikin. Gampang banget inimaah
Klepon (No ribet No kapur sirih)
Kalo pas hujan pengennya nyemil tapi males bikin yg ribet-ribet alhasil kepikiran bikin klepon dengan modal nekat *ceileeeh
Takarannya saya pake sendok makan yaa soalnya saya gapunya timbangan hihi yuu cuus bikin. Gampang banget inimaah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan dan tepung beras kedalam wadah.
- 2
Lalu kita buat jus pandannya. Caranya blender 3 lembar daun pandan dengan 1 gelas air lalu saring ampasnya.
- 3
Kalau sudah, masukan air pandan tadi sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Aduk dan uleni sampai kalis. Jangan sampe lembek banget yaa karena bakalan gembos nantinya terus jangan terlalu keras juga adonannya karena bakalan susah dibentuk dan bocor pas direbus.
- 4
Bentuk adonan tadi dengan cara ambil secukupnya lalu simpan di telapak tangan, pipihkan beri isian gula merah secukupnya lalu tutup dengan cara merapatkan ujung ke ujung lalu bentuk bulatan. Ini supaya gula tidak bocor.
- 5
Bentuk adonan sampai habis. Selagi membentuk adonan, didihkan kurleb 3 gelas air untuk merebus klepon.
- 6
Setelah air mendidih masukan klepon satu persatu dan rebus sampai klepon mengamban itu tandanya klepon sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Gulingkan ke kelapa parut. Dan selesai. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar