コロッケ じゃがいもは角切りで時短
じゃがいもは、角切りして、レンチンでちょこっと時短。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ みじん切り
じゃがいも １センチ角切り
水にさらしてから、水をきっておく。 -
- 2
ひき肉を炒める(今回は粗挽きひき肉)
-
- 3
ひき肉に火が通ったら玉ねぎを炒める。塩 粗挽きコショウ、めんつゆで味付け。調味料は、お好みで、醤油やソースでもOK。
-
- 4
じゃがいもをラップをして800wレンジで５分。
(量が多いときは、半量ずつ加熱)
柔らかくなるまで加熱。蒸気に注意。 -
- 5
ボウルに、じゃがいも、3の材料をいれて、軽く潰す。
じゃがいもの潰し加減はお好みで。まとまりやすくなるよう潰す。 -
- 6
八等分して、成形して、小麦粉をまぶす。
かき混ぜた卵液につけ、パン粉をつける。 - 7
大きめのフライパンに鍋で1センチくらいの油で揚げ焼き。
-
- 8
両面揚げて完成。
-
コツ・ポイント
じゃがいもを茹でたり、蒸したり、皮をむいたりが、面倒だったので、角切りにしてからレンチンしました。
つくれぽ
めんどくさがり屋のお料理レシピです。超簡単にできたものの記録。頂いたお野菜の活用レシピ。節約レシピ。家にあるものだけで作れるか…を記録してます。盛り付けも適当です…(^.^)(-.-)(__)。パンまつりの皿愛用…(笑)。作りすぎて余った料理の活用記録。キノコ 海藻 豆腐を積極的に摂取したい。☆☆☆つくれぽありがとうございますm(_ _)m(*^-^)☆☆☆コメントの返信の仕方がわからず、こちらをもってお礼とさせていただきますm(_ _)m。
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