Kezdés képen minden alapanyagot megmosok. A csirkemellet vékony csíkokra szeletelem.

Egy deciliternyi olajban összekeverem a gyros fűszert, 2 gerezd fokhagymát, majd beleforgatom a húst és a hűtőbe teszem egy órára.

Eközben csíkokra vágom a salátát és az uborkát, a paradicsomot és lila hagymát, karikára szeletelem. A salátát és a paradicsomot külön tálba teszem.

A tzatzikit a következő képen készítem: uborkát lesózóm és félreteszem, hogy kicsit engedjen levet.

Egy tálba összekeverem a joghurtot, tejfölt és a túrót, majd beleteszek 4 gerezd összetört fokhagymát, sót és borsot, majd ebbe forgatom bele az enyhén kinyomkodott uborkát.

Hűtőbe teszem, hogy kicsit összeérjenek az ízek, közben elkészítem a csirkét, amit pici olajon, már csak pirosra kell sütni.

A tálra kerül az összekevert zöldség, a sült hús, a tzatziki és a frissen sütött hasábburgonya.