フードプロセッサーに粗熱がとれたかぼちゃ、バター、卵、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる。

ボウルに移して、粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。

オーブンペーパーをくしゃくしゃにして型にしき、生地を流し入れ、
180度のオーブンで40分焼く。

しっかり冷めたら、紙を好きな形に切って、粉糖を振って仕上げる。