Túrós pogácsa
Könnyű, omlós, kétfajta túróból készült pogácsa. Frissen mennyei, de még másnap is vetekszik más pogácsákkal! Érdemes kipróbálni, csak ajánlani tudom! A szaggató méretétől függően 45 - 50 db lesz belőle.
Túrós pogácsa
Könnyű, omlós, kétfajta túróból készült pogácsa. Frissen mennyei, de még másnap is vetekszik más pogácsákkal! Érdemes kipróbálni, csak ajánlani tudom! A szaggató méretétől függően 45 - 50 db lesz belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és a cukorral felfuttatjuk.(10 - 15 perc)
- 2
Egy tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval, a túrókkal, beleöntjük az olvasztott margarint, a tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a tojások sárgájával puha, lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük. (50 - 60 perc) Addig lereszeljük a sajtot.
- 3
Ha megkelt a tészta, kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk, és megszórjuk a sajt háromnegyedével. Alul és felül behajtjuk, 90 fokkal elforgatjuk, és újra kinyújtjuk, de most már kb. 3 - 4 cm -re.
- 4
Késsel bevagdossuk a tetejét, majd 4 - 5 cm - es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, kicsit távolabb egymástól.
- 5
A tetejét megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk a maradék sajttal.180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek