美肌に♪クランベリージュース

Name: 美肌に♪クランベリージュース
Cuisine: 日本語
Ingredients: クランベリー 400g; グラニュー糖 50g; 水 1リットル; しょうが 1切れ; シナモンスティック 1本; クローブ 4つ; オレンジの皮 少し

はんてぃち @cook_40332407

ホットでも、アイスでも美味しく飲めます！ジンやウォッカと割ると綺麗な色のカクテルに。
このレシピの生い立ち
生のクランベリーが手に入ったので作りました！

美肌に♪クランベリージュース

はんてぃち @cook_40332407

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材料

クランベリー 400g
グラニュー糖 50g
水 1リットル
【スパイス】
しょうが 1切れ
シナモンスティック 1本
クローブ 4つ
オレンジの皮少し

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作り方

1
クランベリーは洗い、他の材料と鍋に入れる。
2
沸騰したら弱火にして10分。
3

火を消してそのまま冷ます。
4

濾してジュースを取り出す。
5

濾して残った実は、砂糖を更に50g加えて5分程中火で煮ると、クランベリージャムになります。

コツ・ポイント

★スパイスはお好みでどうぞ！
★出来上がりはあまり甘く感じないので、お好みで砂糖の量を増やしたり、はちみつを加えて下さい。

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つくれぽ

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はんてぃち @cook_40332407

2020/11/19 00:28に公開

食べることとお酒が大好き！趣味が高じてワインアドバイザーの資格も取りました。食の専門はイタリアとフランスです。Simple is the best!　素材の味わいを生かしたお料理が好きです。既製のダシやスープストックは使いません。発酵食品の奥の深さにはまっています。世界中のレシピをご家庭で簡単に作れるようUpしていきますのでお楽しみに♪

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