筑前煮♪決めてはお味噌♪常備菜にぴったり
たかちゃんパパ♪ @cook_40403650
栄養満点で美味しい筑前煮の我流バージョン♪味噌を加える事でまろやかになり、コクが生まれます。お好きな具材で作って下さい♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってこの筑前煮が1番好みです♪
筑前煮♪決めてはお味噌♪常備菜にぴったり
栄養満点で美味しい筑前煮の我流バージョン♪味噌を加える事でまろやかになり、コクが生まれます。お好きな具材で作って下さい♪
このレシピの生い立ち
何度も作ってこの筑前煮が1番好みです♪
アプリでひらく作り方
- 1
各材料を写真のように一口大に切っていきます。しいたけ、鶏肉は火を通すと縮むので少し大きめに切ります。
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- 2
切った材料(いんげん以外)から順にお鍋に入れていきます。ごぼうもそのまま入れて大丈夫です。
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- 3
材料を切り終えたら☆を加え中火。グツグツしてきたら★を加え弱火にし、時々混ぜながら3〜40分煮ていきます。
- 4
いんげんは塩を加えたお湯で2分茹でておきます。
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- 5
汁気が半分ほどになり、具材に火が通ったら完成！いんげんを盛り付けていただきましょう♪
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コツ・ポイント
具材は切ったら全て入れてOK!今回は沢山具材を入れましたが、お好みの材料で作りましょう^ - ^大容量レシピです♪
途中混ぜ合わせる時は鍋を振って上下を入れ替えたり、柔らかいお玉で優しく混ぜるなど、具材が崩れないように注意しましょう。
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