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雪下人参とキュウリ、春雨の中華サラダ
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雪下人参とキュウリ、春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

雪下人参とキュウリ、春雨の中華サラダ

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

かんたん酢で中華ドレッシング作れるよ〜。好みで調整してね…
このレシピの生い立ち
今日は暑い、中華サラダが食べたくなって、レシピ探し切れず。ハムも使ってました、カニカマでも良いですね。同じレシピ有ったら。ごめんなさい

かんたん酢で中華ドレッシング作れるよ〜。好みで調整してね…
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雪下人参とキュウリ、春雨の中華サラダ

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

かんたん酢で中華ドレッシング作れるよ〜。好みで調整してね…
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今日は暑い、中華サラダが食べたくなって、レシピ探し切れず。ハムも使ってました、カニカマでも良いですね。同じレシピ有ったら。ごめんなさい

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材料

  • にんじん 10センチ
  • きゅうり 1本
  • 春雨 40グラム
  • ドレッシング
  • かんたん酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • トマト 適量
  • コーン 適量
  • ラー油 好みで適量
  • ハム 薄切り4枚
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作り方

  1. 1

    にんじんサラダ検索でトップ10入り。嬉しいです

    雪下にんじんは生で食べると甘いです。皮を向いてスライサーでつきます。

  2. 2

    きゅうりも同じように、スライサーでつきす。

  3. 3

    春雨は表示されている通りに、茹でて食べやすい長さに切ります。

  4. 4

    ドレッシング作り。
    かんたん酢、醤油、ゴマ油を1:1:1の割合で混ぜ合わせます。

  5. 5

    人参、きゅうり、春雨とドレッシングを混ぜ合わせます。しばらく置いて味をなじませます。春雨から水分が出てきます。

  6. 6

    盛り付けるときは、水気を少し切ったほうが良いです。彩りに、トマト、コーンなど好みでのせてください。

  7. 7

    大人ばかりでしたら、ラー油を少し加えると締まった味になります。
    合わせ調味料は好みで調節してください。

  8. 8

    ハムを使用してました。載せるの忘れてました、ごめんなさい。

コツ・ポイント

ドレッシングが無かったので、基本は同じ比率で簡単に作れます。味は好みで調整してね…。

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2023/03/23 23:13に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 コーン トマト にんじん キュウリ ハム

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