ヘクセンハウス☆こどもと作る
こどものキッチン☆ @cook_40322912
クリスマスに毎年こどもたちと作るヘクセンハウス☆（ドイツのお菓子の家）お部屋にしばらく飾り、スパイスの香りを楽しみます。
このレシピの生い立ち
ドイツの伝統的な作り方です。はちみつを使った硬めの仕上がりで長持ちします。大きく作っても素敵ですが、ちゃんと食べきりたいのと、こどもが作りやすいように小さめに落ちつきました。
ヘクセンハウス☆こどもと作る
クリスマスに毎年こどもたちと作るヘクセンハウス☆（ドイツのお菓子の家）お部屋にしばらく飾り、スパイスの香りを楽しみます。
このレシピの生い立ち
ドイツの伝統的な作り方です。はちみつを使った硬めの仕上がりで長持ちします。大きく作っても素敵ですが、ちゃんと食べきりたいのと、こどもが作りやすいように小さめに落ちつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料を鍋に入れて溶かす。
焦げやすいので、気をつける。 - 2
◉の材料をボウルに合わせて、鍋に溶かしたものを少し温かい状態でまぜる。卵を溶いて混ぜ、こねる。
- 3
ひとまとめにして、ラップに包んで室温で一晩おく。
-
- 4
3ミリにのばして、型をとり、160度で20分〜30分焼く。
-
- 5
しっかり冷ましてから、アイシングを使って家を組み立てる。
-
- 6
アイシングは建築中ならセメント状の固さに、模様描きのときはトロリと落ちるくらいに水で調整する。土台から順に建てていく。
-
- 7
えんとつや、その他装飾品を考えて、残りのクッキーで作ると楽しいです。
-
- 8
組み立てるときは大人の手伝いが必要です。1時間くらいは固めてから絵を描いたりした方が確実です。
-
コツ・ポイント
少し膨らむので厚みがあります。寸法がかわってくるので、3ミリは測ったほうがうまく出来ます。型は作って出来るだけ正確にカットしてください。建てるときは土台部分と屋根をのせる2回に分けて固めるとよいです。アイシングはたっぷりとつけると安心です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21438476
