بنسلق المعكرونة بمعلقة الزيت والملح لتستوي بنصفيها وبنغسلهاو بنحطها ع جنب..بنحط معلقتين الطحين ليصيرو لون دهبي بنضيف الحليب كاسة ورا كاسة مع التحريك ورشة الفلفل والملح ليجمدو بنطفي الغاز وبنتركها تبرد بعد

بس تبرد شوي بنكسر البيضة وبنحرك لتختفي...بصلة مع ملقعة السمنة لتصير لون البصلة دهبي بحط الصدور مع رشة الملح والفلفل والقرفة ورب البندور وبزيد نص كاسة مي لتستوي بنطفي الغاز وبندهن الصينة سمنة وبنجيب المعكرونة بنحط عليها نص كمية البشاميل وبنحرك البشاميل

بندهن صينة بسمنة ونفرد طبقة معكرونة وبعدا بنفرد صدور الجاج وبعدا طبقة المعكرونة مع نص البشاميل وبنكسر بيضة مع رشة فلفل اسود ع الوش كلو وع الفرن نص ساعه من تحت ومن فوق دقيقتين