نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود

نضيف اللانشون فوق البيض ونخلطهم مع بعض

وفي مقلاة غير لاصقة نضع قطعة من الزبدة مع قليل من الزيت او ملعقة سمنة وعندما تسخن المقلاة نضع فيها الخليط ونتركها ع نار هادئة مع وضع غطاء فوق المقلاة حتى تنضج

وصحة وهنا