كسكسي بلحم العلوش(الخروف)
Gamra Zgolli Ep Gharbi @cookTunisia1
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخذ طنجرة معاها كسكاس (طنجرة منقبة) أحنا في تونس نسميه مقفول نضع الزيت و البصل و البهارات و نقليها جيدا
- 2
نضيف القليل من الماء كي لا تحترق البهارات يمكن أن نضع فىفل أخضر يتقلى معهم يعطي نكهة رائعة ثم بعد أن يتقلى جيدا نخرجه و نضعه على جنب ونضيف الطماطم و الحمص و نغطيها بالماء و نضع الكسكاس على الطنجرة
- 3
نأخذ الكسكسي نبله قليلا بالماء و نخلطه جيدا ثم نضعه في الكسكاس مدة ساعة و ربع إلى أن يكون اللحم قد طبخ
- 4
ننزل الكسكسي نضعه في إناء واسع و نبله جيدا بالماء و نعيده على الكسكاس مدة 15 دق
- 5
نفرغ الكسكسي في الاناء و نمرقه بمرق اللحم و نقوم بتزيينه و نقدمه و صحة و بالشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2150981
التعليقات