تخلط المواد الجافه مع بعض

نضيف الزيت وبعدها نبدأ نضيف الماء ونعجن لحد تصير معانا عجينه وسط

نتركها تتخمر نص ساعه

نجهز مقلاة غريزه ونسخن الزيت ومن يسخن الزيت نقصر ع النار

نسقط العجين ف الزيت لحد ما نملي المقلاه (نستخدم اليد أو ملعقة وكل شوي نغمس اليد أو الملعقة ف زيت أو ماء عشان ما تلزج العجينه باليد أو الملعقة)

نحركه باستمرار ع نار وسط لحد ما يصير لونه ذهبي

ننشفها شوي من الزيت وبعدين ع طول نغمسها ف الشيره البارده (اللقيمات تكون ساخنه والشيره بارده)

ونطلع اللقيمات من الشيره ونحطها ف صحن تقديم وبالعافيه

نقدر نحط نكهات مع العجينه (قرفه أو هيل أو زعفران)

واللي حاب يزين اللقيمات بالسمسم أو النارجيل المبشور أو مكسرات مطحونه