Tepung Beras Homemade
Tidak sengaja jadi nulis resep ini, ceritanya td lg goreng ikan.. Anakku yg umur 2 tahun ambil beras sendiri disimpan dimangkuk terus naik ke tempat cuci piring, bilangnya "eyee tu mama... " (baca dede bantu mama) sy tdk pertikan kalau isinya mangkuk ada berasnya. Begitu balik lihatnya haduuhhh masa mau masak nasi lagi dee,, mama sudah masak nasi tadi.. Jadi berasnya cuma dicuci sj terus sy rendam.. Daripada mubazir dibikin jadi tepung beras sajalah. Pakai cara ini juga kalau mau bikin tepung ketan. Kalau jaman dulu mamaku masih SD bilangnya selalu bikin tepung sendiri krn nenek jualan kue,, ditiriskan berasnya lalu ditumbuk lalu diayak. Daya tahan tepung homemade tentu saja beda dg tepung buatan pabrik, tergantung keringnya wktu dijemur. Harus benar2 kering supaya bs awet.
Tepung Beras Homemade
Tidak sengaja jadi nulis resep ini, ceritanya td lg goreng ikan.. Anakku yg umur 2 tahun ambil beras sendiri disimpan dimangkuk terus naik ke tempat cuci piring, bilangnya "eyee tu mama... " (baca dede bantu mama) sy tdk pertikan kalau isinya mangkuk ada berasnya. Begitu balik lihatnya haduuhhh masa mau masak nasi lagi dee,, mama sudah masak nasi tadi.. Jadi berasnya cuma dicuci sj terus sy rendam.. Daripada mubazir dibikin jadi tepung beras sajalah. Pakai cara ini juga kalau mau bikin tepung ketan. Kalau jaman dulu mamaku masih SD bilangnya selalu bikin tepung sendiri krn nenek jualan kue,, ditiriskan berasnya lalu ditumbuk lalu diayak. Daya tahan tepung homemade tentu saja beda dg tepung buatan pabrik, tergantung keringnya wktu dijemur. Harus benar2 kering supaya bs awet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras, lalu rendam 4-6 jam.
- 2
Lalu tiriskan,, jemur 30-60 menit tdk perlu sampai kering betul yg penting sdh bs digiling.
- 3
Blender sedikit demi sedikit jangan sekaligus pakai blender gelas kecil,, blender kering lalu ayak
- 4
Lakukan berulang2 sampai benar2 halus
- 5
Tebar tepung dibaki kasi daun Pandan lalu jemur lagi hingga benar2 kering. Siap digunakan atau simpan diwadah kedap udara didalam kulkas
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)