لعمل الطبقة الأولى: في وعاء نخفق الزبدة اللينة مع السكر ورشة الملح

إلى أن نحصل على مزيج كريمي بهذا الشكل

ننخل الدقيق ونقلبهم معاً بالملعقة

حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة

نفردها في صينية مربعة مقاس 20×20 أو صينية مستطيلة مبطنة بورق زبدة طويل من الجانبين حتى يسهل إخراج الطبقات بعد ذلك ونساوي السطح جيداً

وإلى فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180° لمدة 20 دقيقة ثم نُخرجها وندعها جانباً

في هذه الأثناء نجهز الكراميل بوضع كل المكونات معاً في قدر على نار متوسطة

ونستمر بالتقليب إلى أن يغلي الكراميل وتظهر هذه الفقاعات

نصبه على طبقة البسكويت ونُدخله الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق

وبعد إخراجه من الفرن نتركه ليبرد قليلاً ونجهز الطبقة الأخيرة

نضع كمية من الماء المغلي في وعاء وفوقه وعاء آخر نضع به الزبدة والشوكولاتة ونتركهم ليذوبوا بفعل حرارة الماء المغلي

ثم نوزعهم على طبقة الكراميل ونساوي السطح بظهر ملعقة

نُدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً أو إلى أن تتماسك طبقة الشوكولاتة

ثم نُخرجه على لوح تقطيع

ونقطعه إلى مربعات أو أصابع متساوية الحجم

ويُقَدَّم بارداً أو يُحفَظ بالثلاجة لوقت التقديم