انخل الدقيق والحليب والبكنج بودر واضيف السكر والزيت والمويه واخلطهم حتى يصبح غليظ القوام واضيف ماء اذا كان الخليط سميكا

اقسم الخليط نصفين اضع النصف الاول في صينيه مدهونة بطحينه اوزيت وافرد التمر المعجون عليها ثم اضع النصف الاخر وارش عليها حبه البركة والسمسم واضعه في الفرن