إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر البيتنجان ونضع عليه قليل من الملح لمنعه من امتصاص الزيت كثيرا ونقلية بزيت غزير ونضعه ع ورق نشاف
- 2
في قدر تيفال(غيرلاصق)نضع البيتنجان المقلي بشكل طولي وفي المنتصف نثبته بإحكام ثم نضع الأرز المنقوع نصف ساعه
- 3
ونضع ماء قدر 4 ونص كوب ماء وملح والفلفل والبهار وللقدر ع النار
- 4
النار هادية جدا ليكي ينضج بهدوء ويستوي الرز بهدوء بس يستوي الرز وينشف الماء
- 5
نقوم بقلب المقلوبة في صحن التقديم نقلب القدر وننتظر 10 دقائق ثم نرفعه ليكي يثبت شكل القالب اكثر
- 6
اللحمة نضعها ع النار ونقلب حين الاستواء نضع قليل من الفلفل ورشة بسيطة ملح ونزين يها المقلوبة والمكسرات وبالعافية ع ❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2159035
التعليقات