نخلط جميع المكونات اليابسة مع بعضها.

نصب عليها الماء ثم نعجن العجين بمضرب الكيك.. حتى تتكون لنا عجينة شبه سائلة..

نتركها ساعة حتى تتخمر..

نقوم بتحضير مقلاة ضد الالتصاق وبعد أن تسخن المقلاة نستخدم ملعقة الشوربة الكبيرة ونصب بها العجينة في المقلاة ونحركها حتى تتشكل لنا دائرة ونتركها حتى تحمر من الأسفر ثم نقلبها حتى تحمر أيضا..

وهكذا حتى تنتهي كمية العجين..

تؤكل مع العسل والجبن أو البيض حسب الرغبة.. وبالهنا. والعافية..