ホームベーカリーに水、牛乳、塩、砂糖バター、強力粉、ココア、ドライイーストを入れ、早焼きでスイッチオン。

くるみは170度2〜3分でトースターでやき、冷めたら手で4つ位に砕く。

レーズンは熱めの湯に5分浸けて、水切りしキッチンペーパーで水気をとる。

具入れブザーが鳴ったらくるみとレーズンを入れる。