الكبسة السعودية
هناك انواع للكبسة السعودية منها المظبي و المندي و المظغوط و النثري و الشعبي..👍
اليوم راح اقدم لك طريقة النثري اتمنى تعجبكم 😇🤗
الكبسة السعودية
هناك انواع للكبسة السعودية منها المظبي و المندي و المظغوط و النثري و الشعبي..👍
اليوم راح اقدم لك طريقة النثري اتمنى تعجبكم 😇🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الدجاجة وتنظف جيدا.. ثم توضع في قدر و يوضع عليها 4الى 6 كؤؤس ماء و تترك تغلي قليلا
- 2
نضيف للدجاجه بصصله بعد تقطيعها لارباع و الهيل و القرنفل وورق الغار و اعواد القرفه و الملح و الثوم
- 3
يترك على نار متوسطه لمدة 40دقيقه او حتى تستوي الدجاجه
- 4
نخرج الدجاجة و نقليها حتى تتحمر جيدا..
- 5
ننظف الارز و نضعه في مرق الدجاجه المطبوخه مسبقا على ان يكون الارز مساوي لكمية المرق بعد تصفيته من البصل و الهيل
- 6
نضع الفلفل الطازج و شريحة ليمون مع الارز و تترك لمدة 10 دقائق حتى يجف المرق من الارز
- 7
نجهز الكشنه..كالتالي نقطع 3 البصلات المتبقيه و توضع عليها ملعقتين زيت و البهارات و البطاطس بعد قليها(اختياري)و تترك على ناار هادئه جدا
- 8
نسكب الارز في صحن التقديم و توضع الدجاجه من فوقه ثم ننثر الكشنه فوقه..
- 9
تزين بالبانجان المقلي و الليمون او شرايح الخيار و الطماطم حسب الرغبه..
- 10
بالف صحه و هنا ⚘🌷💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات