نسلق المكرونة مع اضافة الملح وشوي زيت الين تستوي وفي هذا الوقت تبدأين تحضرين الدجاج

نقطع البصل صغير مع فص الثوم ونشوحة ع النار مع شوية زيت الين يذبل

نقطع صدور الدجاج لقطع صغيرة ونحطها ع البصل ونحركها ونغطيها وكل فترة نقلبها الين تنشف مويتها

نضيف معجون طماطم مقدار ملعقة اكل والبهارات المفضله مثل الكمون والفلفل الاسود والكركم او حسب الرغبة

نضيف الطماطم المعصورة والملح ونخلية يتسبك خمس دقايق

تجهزين صينية بايركس وتحطين فيها المكرونة بدون مويتها وتواسينها بالملعقه

تصبين عليها كشنة الدجاج وتواسينها

تخلطين القشطة والجبنة مع فنجان قهوة موية. وتصبينها فوقها وتدخلينها الفرن من تحت وفوق الين تنشف خلطة القشطة ويتحمر الوجة

وعليكم بالعافية