Fitt, rakott cukkini

Name: Fitt, rakott cukkini
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db kisebb cukkini (kb. 500-600 grammnak megfelelő); 250 g csirkemell filé; 4 db tojás (ha kisebbek, akkor lehet 5 db is); 1 fej lilahagyma vagy vöröshagyma (elhagyható, ha valaki nem szereti); 330 g tejföl vagy natúr joghurt (nagy pohár!); ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint vegeta; 3-4 evőkanál olívaolaj vagy étolaj; 120 g reszelt trappista sajt a tetejére

Mayerné Eger Erika @Egerke_87

Szekszárd

Utolsó trimeszteres kismama lévén, rakott krumplit kívántam veszettül. De mivel a párom már elkezdte a "fogyókúrát", alternatív hozzávalókból oldottam meg, hogy ő is tudjon valami finomságot enni, így született meg ez a recept! 🙋😃🥗

Olvass tovább

Fitt, rakott cukkini

Mayerné Eger Erika @Egerke_87

Szekszárd

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

4 főre

2 dbkisebb cukkini (kb. 500-600 grammnak megfelelő)
250 gcsirkemell filé
4 dbtojás (ha kisebbek, akkor lehet 5 db is)
1 fejlilahagyma vagy vöröshagyma (elhagyható, ha valaki nem szereti)
330 gtejföl vagy natúr joghurt (nagy pohár!)
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintvegeta
3-4 evőkanálolívaolaj vagy étolaj
120 greszelt trappista sajt a tetejére

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

A cukkinit 🥒 vékonyan felszelem és jól lesózom, hogy megpuhuljon, levet engedjen. Hasonlóan mint az uborkát, ubisali készítés előtt.
2

A csirkemellet 🐔felkockázom, vegetával, sóval és őrölt borssal befűszerezem, majd egy kevés olajban kisütöm.
3

Megfőzöm a tojásokat is. 🥚🍳
4

Csíkra vágom a lilahagymát.
5

Lereszelem a sajtot 🧀, ezt addig, amíg nem szórom rá, visszarakom a hűtőbe.
6

Beállítom a sütőt 200 C fokra és alsó-felső sütésre. (Légkeveréssel nem merem, nehogy ideje korán megégjen a teteje, a belseje pedig nyers maradjon). ☝️
7

Előveszem a tepsimet, esetünkben egy kicsi, kb. 17x30 cm-es tepsit, és megkezdem az előkészített hozzávalók rétegzését.
8

A rétegezést a legyalult és nagyjából levétől kinyomkodott cukkini felével kezdem. 🥒
9

Ezután mehet rá a kockázott csirkemell. 🐔
10

Majd a lilahagyma.
11

Főtt tojás... 🥚🍳
12

Ezután mehet rá a kikevert natúr joghurt (szigorúbb diéta esetén), vagy a tejföl bő fele.
13

Majd befedjük a maradék cukkinivel is. 🥒
14

Végül még egy joghurt/tejföl réteget kapjon zárásként, és mehet a sütőbe kb. 45 percre.
15

Kb. 45 perc sütés után leszórjuk a sajttal. 🧀
16

A sajtnak csak 10-15 percet adunk, hogy ne égjen meg, ekkor esetleg átkapcsolhatjuk a sütőt a felső sütés állásba. Az ételünk elkészült. Jó étvágyat kívánok! 😊

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Mayerné Eger Erika @Egerke_87

Közzétéve: 2018. június 29., péntek, 13:48

Szekszárd

A főzés alapjait nagyon korán belém nevelte anyukám. Sütésben a mama (anya anyukája) volt otthon, azt tőle tanultam inkább. Kiskamasz koromtól sütögettem, főzögettem. 22 éves korom óta a saját konyhámat vezetem, először egyedülállóként, 6 éve pedig a páromra is főzök.Nagyon sokat kell még tanulnom, de igyekszem azért változatosan főzni, a megszokott hagyományos ételek mellett 1-1 újdonságot is kipróbálni. Mióta itthon vagyok a pici babámmal kevesebb időm van sütni és főzni, de majd bepótolom ha nagyobbacska lesz 🙂

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Varga Gábor @gabor

2018. június 30., szombat, 10:21

Azaz recept... 😀

Hasonló receptek

További ajánlott receptek