نحمر البصل مع شوية زيت ونضيف الثوم و معجون الطماط والبهارات وماي مغلي عشان تنسلق المعكرونه

نضيف كيس المعكرونه والملح والسكر لكسر حدة المعجون ونقلب لما تستوي المعكرونه وبعدها نضيف البقدونس

عشان نسوي البشاميل نحط الزيت مع شوية ثوم ونضيف عليه الطحين ونقلب

نضيف الحليب ونقلب باستمرار الى ان يذوب الطحين وبعدها نضيف القيمر والبيض ونقلب بسرعه

نضيف الملح والفلفل الاسود وماي مغلي اذا احتاج البشاميل

نحط طبقة المعكرونة بعد ما نشف عنها الماي بالبايركس ونصب فوقها البشاميل لما تغطيها

ندخلها الفرن لما يتحمر الوجه وعليكم بالعافية