الكفته.

Name: الكفته.
Cuisine: إماراتية
Ingredients: صحن لحم مفروم للتبيله; 1 بصل مفروم; 0.5 كوب بغدونس; 3 فصوص ثوم مهروس; ملح; 0.25 ملعقه صغيرة فلفل اسود; رشه كمون; للصالونه نحتاج; 1 بصل مفروم كبيرة; 1 ملعقه كبيرة صلصه; 2 طماط مهروس; 3 فصوص ثوم مهروس; ملح; 1 مكعب ماجي; رشه فلفل اسود وشوي كمون; 1 كوب ونص ماء; 0.25 كوب زيت; كزبرة; 0.25 ملعقه صغيرة فلفل اسود; رشه كمون

بنت اليمن @cook_6465713

الكفته.

بنت اليمن @cook_6465713

تم الحفظ

المكوّنات

صحن لحم مفروم للتبيله
1بصل مفروم
0.5 كوببغدونس
3 فصوصثوم مهروس
ملح
0.25 ملعقه صغيرةفلفل اسود
رشهكمون
للصالونه نحتاج
1بصل مفروم كبيرة
1 ملعقه كبيرةصلصه
2طماط مهروس
3 فصوصثوم مهروس
ملح
1 مكعبماجي
رشهفلفل اسود وشوي كمون
1 كوب ونصماء
0.25 كوبزيت
كزبرة
0.25 ملعقه صغيرةفلفل اسود
رشهكمون

تم الحفظ

الخطوات

1

نتبلها اللحم المفروم ونشكله دوائر....
2

نسخن الزيت ثم نضع الكرات إلى أن تتماسك..
3

بعدها بنفس الزيت والقدر نضع بصل الصالونه الي ان يتحمر ونضيف الثوم ثم الصلصه والطماطم والبهارات ونترك الخليط يتسبك....
4

بالاخير نضع كرات اللحم ونضيف الماء...
5

على نار هادئة إلى أن يستوى اللحم...
6

نرش كزبرة....
7

وعليكم بألف عافيه...
8

نسخن الزيت ثم نضع الكرات إلى أن تتماسك..