A tejet egy csipet sóval elkezdjük melegíteni.

A cukrot összekeverjük a búzadarával és a vaníliás cukorral.

Fokozatosan hozzáadjuk a tejhez az elkevert darát és a cukrot, folyamatosan kevergetjük, hogy ne legyen csomós.

Ha felforrt leveszem a tűzről és hűlni hagyom.(A lényeg hogy nagyon sűrű állaga legyen) Néha keverünk rajta.

A túrót finomra töröm.

Összekeverem a túrót a kihűlt grízzel.

Egyforma gombócokat készítek belőle.

Egy lábasba olajon megpirítom a zsemlemorzsát.

A gombócokat megforgatom a pirított zsemlemorzsában.