Pesmol ikan mas gampang bangett

Name: Pesmol ikan mas gampang bangett
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mas uk sedang; secukupnya garam, gula&penyedap; bumbu halus; 3 butir kemiri; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah(boleh skip); 1/2 sdt merica butiran; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas(geprek); 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; secukupnya minyak untuk menggoreng ikan&menumis bumbu; secukupnya air

Afrillia Nugraha @cook_5023950

Purwakarta

sebenernya ikan mas ini awalnya cuma digoreng doang pake bumbu racik instan itu lhoo(lagi males ngulek bumbu) 😄..tapi ternyata si suami kurang doyan alhasil makannya sedikit 😢, jadi deh bikin pesmol ikan mas+suami selalu syukaa dan makannya lahap.

Lebih banyak

Pesmol ikan mas gampang bangett

Afrillia Nugraha @cook_5023950

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

2 ekorikan mas uk sedang
secukupnyagaram, gula&penyedap
bumbu halus
3 butirkemiri
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah(boleh skip)
1/2 sdtmerica butiran
2 cmjahe
2 cmlengkuas(geprek)
1 buahtomat
2 lembardaun salam
secukupnyaminyak untuk menggoreng ikan&menumis bumbu
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Aku pake ikan yang sebelumnya sudah digoreng pake bumbu racik ikan goreng ya bund 😊
2

Haluskan kemiri, cabe merah, rawit, Merica, jahe, bamer, baput&tomat separuh aja, ulek sampe halus
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan daun salam+lengkuas, kemudian tambahkan air(aku 1gelas belimbing),beri garam, gula pasir&petsin, cek rasa sampai dirasa enak dan pas, baru masukkan ikannya aduk sebentar,biarkan sampe airnya berkurang dan bumbu meresap, pake api sedang sambil sesekali diaduk.
4

Setelah airnya menyusut, matikan kompor, tuang ke wadah
5

Pesmol ikannya udah siap santap,selamat mencoba.