Habos tejbegríz

Name: Habos tejbegríz
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 liter tej; 7 evőkanál búzadara; 3 db tojás; 3 evőkanál kristálycukor; baracklekvár; A tetejére:; fahéjas cukor

Detti @jd_detti

Egy facebookos főzős csoportban egyszer futótűzként terjedt ez a recept, naponta többen is elkészítették heteken keresztül. Nagyon finom, egyszerű nyalánkság 😉 nálunk nincs ideje kihűlni 😉

Olvass tovább

Habos tejbegríz

Detti @jd_detti

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

4 adag

1 litertej
7 evőkanálbúzadara
3 dbtojás
3 evőkanálkristálycukor
baracklekvár
A tetejére:
fahéjas cukor

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

1 liter tejből és 7 evőkanál búzadarából híg tejbegrízt főzünk.
2

3 tojás sárgáját ízlés szerint kikeverünk kristálycukorral (nálam ez 3 evőkanál). 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük.
3

A grízt lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a tojássárgájás cukros keveréket, majd visszatesszük a tűzre és 1 percet forraljuk.
4

Ismét lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a felvert tojásfehérjét is, visszatesszük a tűzre és ismét 1 percet forraljuk.
5

Rétegezve a baracklekvárral poharakba töltjük. (Gríz-lekvár-gríz-lekvár-gríz...) Tetejére fahéjas cukrot szórunk.