نقشر البطاطا ونصفها بالصينية ونضع الاجنحة فوق البطاطا

نخلط بوعاء الماء ،الحمض،الزيت،اوريغانو،ملح والثوم

نسكب الخليط فوق الصينة على الاجنحة والبطاطا حتى تنغمر البطاطا بالخليط.