اولا قومي بتحميص الخبز المقطع في الفرن ل 20 دقيقة ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل الاسود وضعيه في مقلاة عل النار مع القليل من الزيت لمدة دقيقتين على كل جهة

بعدها حظري الصلصلة وذلك بمزج اللبن والخردل والزعتر والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون واخلطيهم جيدا

ثم قومي بتجهيز الطبق بوضع الخس والصلصة ثم الخبز والدجاج واخيرا القليل من الصلصة فوق الدجاج, ويقضل تقديمها مباشرة ليبقى الخبز مقرمش والف عافية