A kolbászt, a krumplit és a főtt tojást felkarikázzuk. A sonkát a hagymával és a fokhagymával aprítóba tesszük, és felaprítjuk.

Egy tepsit kikenünk tejföllel (csak simával), majd rétegezzük a hozzávalókkal: krumpli, kolbász, tojás, sonkás tejföl.

Addig folytatjuk, amíg el nem fogy a hozzávaló, a lényeg, hogy tetejére krumpli kerüljön, és ezt meg tudjuk kenni még egyszer a sonkás hagymás tejföllel. Ha ezzel megvagyunk, alufóliát teszünk a tetejére, majd betesszük a sütőbe. 180º-on 40 percig sütöm.

40 percel később kiveszem a sütőből, rakok rá sajtot (én füstöltet és trappistát használtam) és aranybarnára sütöm a tetején.