نحمر البصلة المقطعة في الزيت نضع عليها عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبهارات

نقوم بغسل الكوسا وتقطيعها شرائح ونضعها في الصلصة نتركها تغلي على النار ثم نضع الماءونتركها على نار متوسطةحتى تمام النضج وألف عافية 😋