減塩☆豚肉のケチャップ炒め

減塩☆豚肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

減塩☆豚肉のケチャップ炒め

管理栄養士さおりん @cook_40322982

減塩だけどご飯が進む⁉
なつかしい給食の味。
野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
ぱぱっとできちゃう簡単な主菜です。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が減塩の工夫になります。
塩分を気にせず調理したいときは、豚肉に塩こしょうで下味をつけてから炒めると良いです。(その場合の食塩相当量は1人あたり2.0g程度へ)
後片付けでは、スポンジが真っ赤になってしまうので注意！笑

減塩だけどご飯が進む⁉
なつかしい給食の味。
野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
ぱぱっとできちゃう簡単な主菜です。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が減塩の工夫になります。
塩分を気にせず調理したいときは、豚肉に塩こしょうで下味をつけてから炒めると良いです。(その場合の食塩相当量は1人あたり2.0g程度へ)
後片付けでは、スポンジが真っ赤になってしまうので注意！笑

もっと読む

減塩☆豚肉のケチャップ炒め

管理栄養士さおりん @cook_40322982

減塩だけどご飯が進む⁉
なつかしい給食の味。
野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
ぱぱっとできちゃう簡単な主菜です。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が減塩の工夫になります。
塩分を気にせず調理したいときは、豚肉に塩こしょうで下味をつけてから炒めると良いです。(その場合の食塩相当量は1人あたり2.0g程度へ)
後片付けでは、スポンジが真っ赤になってしまうので注意！笑

減塩だけどご飯が進む⁉
なつかしい給食の味。
野菜は冷蔵庫にあるものでOK。
ぱぱっとできちゃう簡単な主菜です。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味が減塩の工夫になります。
塩分を気にせず調理したいときは、豚肉に塩こしょうで下味をつけてから炒めると良いです。(その場合の食塩相当量は1人あたり2.0g程度へ)
後片付けでは、スポンジが真っ赤になってしまうので注意！笑

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚肉 140g
玉ねぎ(中) 1/4個(50g)
ピーマン(中) 1個(25g)
サラダ油大さじ1(12g)
Aトマトケチャップ大さじ2(30g)
A水大さじ1(15g)
A料理酒大さじ1(15g)
A中濃ソース小さじ1(6g)
A濃口しょうゆ小さじ1/2(3g)

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは皮をむいて両端を切り落とし、くし切りにする。
ピーマンはヘタと種を除いて5mmの千切りにする。
2

サラダ油を熱したフライパンに、豚肉と手順1を入れて十分に加熱する。
3

※手順2でなかなか火が通らない場合は、水を大さじ1(分量外)入れて1分程度蓋をするとよい。
4

合わせておいたAを加えて、からめるように1分程度炒めたらできあがり。
5

※調味料を入れたら加熱しすぎないのがポイント。手順2でちゃんと加熱しておくのはそのため。

コツ・ポイント

〇栄養価(1人あたり)
エネルギー282kcal
食塩相当量0.9g

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

管理栄養士さおりん @cook_40322982

2021/10/02 08:23に公開

山形県真室川町の郷土料理を中心に、家庭目線の料理を投稿します。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマン酒玉ねぎケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ