أرز مفلفل بالشعرية👌👍
طبق الأرز بالشعرية ملاصق للعديد من الأطباق الرئيسية بالمطبخ المصري ولا غنى عنه وما ألذ طعمه!! 😊😊
أرز مفلفل بالشعرية👌👍
طبق الأرز بالشعرية ملاصق للعديد من الأطباق الرئيسية بالمطبخ المصري ولا غنى عنه وما ألذ طعمه!! 😊😊
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الأرز إذا كان يحتاج لذلك ثم نصفيه ونتركه جانبا (هناك أنواع من الأرز لا حاجة لغسلها قبل الطهي)
- 2
في طنجرة نضع الزبدة والزيت ونقوم بتحمير الشعرية على نار هادئة حتى تكتسب لونا ذهبيا
- 3
نضيف الارز ونقلب ثم نضع الملح حسب الرغبة ورشة من الهيل المطحون أو نفرغ محتوى حبة من الهيل إن لم يتوفر الهيل المطحون
- 4
نضيف الماء بحيث يغطي الأرز تماما ويكون الماء بمسافة إصبعين فوق الأرز.. نضع غطاء الطنجرة ونتركه على نار متوسطة لمدة 7 دقائق ثم نخفض النار تماما حتى ينضج الأرز حوالي 7 دقائق أخرى.. وأخيرا نخفض شعلة الغاز إلى أدنى درجاتها أي قبل إغلاقها بقليل بحيث تكون أهدى ما يمكن لمدة دقيقتين.
- 5
نطفئ الغاز ويقدم الأرز وألف هنا 😍😍
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات