Tongseng tulangan sapi

Name: Tongseng tulangan sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sapi; 2 lenjer pete; 1/4 kubis putih; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 cm jahe; 15 biji cabe rawit merah (iris tipis); gula; garam; lada; penyedap; 1 buah sereh (iris tipis); 2 lmb daun jeruk; 2 lmb daun salam

Ayu Waluyo @cook_6205802

Tongseng tulangan sapi

Ayu Waluyo @cook_6205802

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang sapi
2 lenjerpete
1/4kubis putih
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 cmjahe
15 bijicabe rawit merah (iris tipis)
gula
garam
lada
penyedap
1 buahsereh (iris tipis)
2lmb daun jeruk
2lmb daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan kira2 30 menit dgn api kecil sampe agak empuk
2

Buang air rebusan, tiriskan tulang
3

Ulek halus bawang merah, bawang putih,jahe dan garam gula lada
4

Tumis bumbu halus, masukkan petai, rajangan cabai dan sereh, masuk daun jeruk dan salam Tunggu sampai harum.
5

Masukkan tulangan dan tambah air 100ml
6

Tunggu mendidih,masuk kubis dan masukkan penyedap. Tunggu beberapa saat dan siap deh....