إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع الدجاج وينقع في ماء وقليل من الخل الابيض
- 2
يقلب البصل والثوم بقدر مع اضافه الماء ويضاف ورق الغار الملح والفلفل والدجاج الى ان يستوي الدجاج
- 3
نشيل الدجاج من القدر ونصفي ماء السلق ونفتفت الدجاج ونضعهم جانبا
- 4
في قدر ثاني نضع بصله مفرومه نقلبها قليلا ونضع كوبين ونصف ماء والملح والماجي وقليل من الفلفل الى ان يغلي نضع الفريكه بعد مانغسلها ونصفيها جيدا.تترك على النار الي ان تضهر حفر فالقدر نخفف النار كتييييير ونغطي القدر
- 5
في قدر اخر نضع قليل من الزيت كوب ونصف ماء ملح وماجي الى ان يغلي نضع الارز المنقوع مسبقآ ومغسل الى ان تضهر الحفر في القدر نغطي القدر ونخفف النار الى ان يستوي
- 6
بعد ان تستوي الفريكه والرز طبعا الفريكه بدها وقت اكثر من الارز للطبخ
- 7
في طبق التقديم تضع طبقه الرز وطبقه فريكه
- 8
الدجاج الي سلقناه وفتفتناه نضع قليل من الزبده او الزيت في مقلاه وفلفل اسود ونضيف الدجاج ونقلبو قليلا
- 9
نضع الدجاج اخر طبقه فوق الارز والفريكه ونزين بالمكسرات
- 10
مرق الدجاج الي صفيناه نقلب فص ثوم ونضيف مرق الدجاج ونقدمهم في زبديه بجانب طبق الارز والفريكه
- 11
وصحه وهنا ❤️اتمنى يكون الشرح واضح جربوها ماراح تندمو 😉
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات